Glen Frank Syrah 2023
Zuid-Afrika, Darling0,75l (€ 49,27/l)
94
James Suckling
94
Tim Atkin
Productinformatie
| Artikel nummer | 174705 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Shiraz |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Darling |
| Jaargang | 2023 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,30 g/l |
| Restzoet (g) | 1,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wolf & Woman |
| Adres | Bottelaar: Yellowwood Winery, Riebeeksriver Road, ZA-7306 Riebeek West |
Proefnotitie
Deze 'Glen Frank Syrah' is een karaktervolle en unieke wijn: het is een compacte en gestructureerde syrah die aroma’s onthult van rozemarijn, tijm en sinaasappelschil, begeleid door rijpe kersen- en bessentonen. Ook toetsen van cacao en mokka, zwarte thee, peper en bresaola stijgen op uit het glas. In de mond is de syrah fris, strak en gedisciplineerd, met rijpe maar koele tannines, een zuivere, energieke mineraliteit en een geslaagde balans. Wat een geweldig debuut van deze nieuwe wijn!
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
We zijn enorm blij dat we Jolandie Fouché hebben ontmoet - een van de nieuwe sterren van de Zuid-Afrikaanse wijnscene - en dat we haar wijnen mogen aanbieden. Wijnen zoals de 'Glen Frank Syrah' zijn zeldzaam en nu al erg gewild omdat ze zo geweldig onafhankelijk en karaktervol zijn.
94
James Suckling
James Suckling
A tight and well-framed syrah that has an attractive nose of wild cherries, cocoa, orange rind, slate and tea leaves. Medium-bodied, elegant and light-footed but firm, with focused, chewy tannins. 100% whole-bunch fermented from a single vineyard on a rocky granite hill overlooking the Atlantic Ocean. The first release of this wine.
94
Tim Atkin
Tim Atkin
Made with grapes grown close enough to the Atlantic Ocean that you can "see the waves",
according to Jolandie Fouché, this first release of a Darling Syrah is picked last at Wolf and
Woman. Compact, dense and very granitic, it's a bold, chewy, muscular red with damson,
liquorice and black olive flavours and a spine of tannin.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De wijngaard Glen Frank ligt op een steile, op het zuiden gerichte granietheuvel in Darling, vanwaar je de zee kunt zien, zo’n negen kilometer verderop. Alle druiven werden met de hand geplukt, in kratten gelegd en 24 uur koel bewaard. De volgende dag ondergingen de hele trossen een koude voorgisting in open fermentoren. Daarna werden ze spontaan gefermenteerd bij een hogere temperatuur en nadat de gisting was voltooid, bleef de wijn een week op de schillen liggen. De wijn rijpte vervolgens tien maanden in vaten van 300 en 500 liter.
