Pinot Grigio 2024
Italië, Zuid-Tirol0,75l (€ 17,27/l)
91
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 180483 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Pinot Grigio |
| Land | Italië |
| Regio | Zuid-Tirol |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 1,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tramin |
| Adres | Bottelaar: Kellerei Tramin, Str. del Vino 144, IT-39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ) |
Proefnotitie
Het bouquet van deze delicaat strogele 'Pinot Grigio' van Cantina Tramin doet denken aan een fruitboomgaard. Tonen van peren, rijpe gele appels, perziken en meloenen komen naar voren, evenals hints van amandelen en noten, aangevuld met florale en kruidige toetsen. In de mond is de wijn zacht en romig van textuur, mild, met licht knisperende zuren. Ook is hij fruitig, extractrijk, met fijne specerijen. De 'Pinot Grigio' is prachtig puur en presenteert alle typische karaktertrekken van de variëteit.
Onderscheidingen
91
Wine in Black
Wine in Black
De pinot grigio, die in Zuid-Tirol 'ruländer' wordt genoemd, combineert in het exemplaar van Cantina Tramin alpiene en mediterrane tonen. Het is een geurige, fruitige wijn met een sensueel zuurtje, doordrenkt met een mooie mineraliteit en een koele toets.
91
James Suckling
James Suckling
Some white nuts and white fruit on the nose, which is simple and slightly neutral but delightful. The palate shows a crisp medium body and a creamy, medium-length finish. This shows good varietal character and purity.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor deze wijn komen van steile wijngaarden die op een hoogte van 200 tot 400 meter liggen en worden gekenmerkt door kalkrijke, deels steenachtige en leemachtige bodems. Een bijzonder kenmerk zijn de grote temperatuurschommelingen tussen mediterrane hitte overdag en koele valwinden 's nachts. De druiven werden met de hand geoogst en gesorteerd, voorzichtig geperst en bij 19 °C in inox gefermenteerd en gerijpt.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 326 kJ (78 kcal) |
| Koolhydraten | 1,20 g |
| waarvan suiker | 0,15 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
