Noughty Organic Rosé Sparkling alcoholvrij
Spanje, Andalusië0,75l (€ 18,60/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 186988 |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Andalusië |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 0,10 % vol |
| Restzoet (g) | 40,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Thomson & Scott |
| Adres | Bottelaar: Thomson & Scott, 23 Exmouth Market, UK- EC1R 4QL London |
Proefnotitie
De alcoholvrije Thomson & Scott 'Noughty Organic Rosé Sparkling' is een levendige mousserende wijn in een klassieke lichte rosé-kleur. Hij onthult aroma’s van vers geplukte bessen, wat perzik, bloedsinaasappel en kruiden. In de mond toont de wijn de perfecte balans tussen zoet en zuur en hij is verleidelijk sappig en fris. Amanda Thomson raadt hem niet alleen aan als aperitief, maar ook als begeleider van Aziatische gerechten.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
De “Noughtys” van Thomson & Scott zijn te vinden in de hipste bars, restaurants, hotels en spa's over de hele wereld. Met de B-Corp-certificering staat het merk voor sociale en ecologische betrokkenheid, transparantie en verantwoordelijkheid. Een groot succes voor oprichtster en pionier Amanda Thomson.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
De druiven voor de 'Noughty Organic Rosé Sparkling' zijn afkomstig van biologisch gecultiveerde wijngaarden in Zuid-Spanje, met bodems die worden gekenmerkt door zandsteen en kalksteen. Na de klassieke gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks werd de wijn gedealcoholiseerd met behulp van vacuümdistillatie, waardoor de aroma’s behouden blijven. Daarna werd de wijn licht gecarboniseerd.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 76 kJ (18 kcal) |
| Koolhydraten | 7,40 g |
| waarvan suiker | 4,0 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
