Cabernet Sauvignon Organic 2022
Argentinië, Mendoza0,75l (€ 25,27/l)
92
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 178043 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Restzoet (g) | 0,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Terrazas de los Andes |
| Adres | Bottelaar: Terrazas de los Andes, Thames y Cochabamba s/n Perdriel, AR-5509 Lujan de Cuyo |
Proefnotitie
De cabernet sauvignon biedt heerlijk rijpe en zuivere tonen van rode en zwarte bessen, frambozen en kersen, wat groene paprika en een vleugje hout, peper en tabak. In de mond is de cabernet sauvignon krachtig, met stevige, fijnkorrelige tannines, levendige zuren en een geslaagde mix van rijp fruit en fijne houtkruiden.
Onderscheidingen
92
James Suckling
James Suckling
A savory and fine-tannined cab with blackcurrant, dark chocolate and spice flavors. Medium-bodied, soft and open grained with a savory note at the end.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Terrazas de los Andes
In de jaren 1950 stuurde Moët & Chandon de toenmalige directeur Poirer naar Zuid- en Midden-Amerika om daar geschikte streken te vinden voor de productie van topwijnen. In 1999 werd Terrazas de los Andes opgericht om ook stille wijnen te kunnen maken op het hoge niveau, dat we gewend zijn van dit wijnhuis. De wijngaarden van Terrazas de los Andes liggen in Luyán de Cuyo en de Uco Valley op hoogtes tussen 800 en 1.200 meter.
De wijn
De ‘Terrazas de los Andes’ Cabernet Sauvignon 2022 is afkomstig van verschillende wijngaarden in Luyán de Cuyo en de Valle de Uco in Mendoza op een hoogte van 980 meter en hoger. De wijnstokken zijn minstens 20 jaar oud. De wijn rijpte 12 tot 14 maanden in vaten van de tweede tot zevende passage.
