Premium Bianco 2024
Italië, Abruzzen0,75l (€ 21,27/l)
99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 184509 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Pecorino, Passerina, Cococciola |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzen |
| Jaargang | 2024 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 4,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tenuta Ulisse |
| Adres | Bottelaar: Azienda Agricola Tenuta Ulisse, Via San Polo 40, IT-66014 Crecchio (CH) |
Proefnotitie
In de lichtgele kleur fonkelen ook wat groenachtige reflecties en het bouquet wordt gekenmerkt door aroma’s van citrusvruchten, perziken en mirabellen, aangevuld met wat exotische, kruidige en florale toetsen. In de mond is de 'Premium Blanco' sappig en levendig. Hij presenteert tonen van geel, groen en wit fruit, een verfijnd vleugje groene kruidigheid, een harmonieus zuurtje, minerale accenten en een evenwichtige, verkwikkende afdronk.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
De twee ambitieuze broers Antonio en Luigi namen het traditierijke wijnhuis Tenuta Ulisse over van hun grootvader. Vandaag de dag is het een van de beste en populairste domeinen in Italië en ontvangt het elk jaar talloze onderscheidingen, onder andere van Gambero Rosso, Decanter en Mundus Vini.
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse ligt in Crecchio, een kleine gemeente in Abruzzo. De familie Ulisse maakt hier al generaties lang wijn, maar het officiële oprichtingsjaar van het moderne wijnhuis is 2006. Momenteel beslaat de wijngaard ongeveer 55 hectare. Waar de wijnkelder met moderne technologieën wordt bedreven, wordt er in de wijngaarden relatief traditioneel gewerkt.
De wijn
Deze witte cuvée bestaat uit de drie druivensoorten die in de Abruzzen groeien: pecorino, passerina en cococciola. Ze maken elk een derde uit van deze witte wijn. De druiven groeien aan de Adriatische kust in de wijngaarden van de plaatsjes Crecchio, Lanciano en Ortona. Ze werden selectief met de hand geoogst en consequent gekoeld tot het persen. De gisting bij een gecontroleerde temperatuur en de daaropvolgende rijping vonden plaats in roestvrijstalen tanks. Dit heeft geresulteerd in een buitengewoon frisse en fruitig-aromatische wijn.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 346 kJ (83 kcal) |
| Koolhydraten | 1,70 g |
| waarvan suiker | 0,4 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
