0,75l (€ 35,93/l)
Productinformatie
Artikel nummer | 166026 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort(en) | Blaufränkisch |
Land | Oostenrijk |
Regio | Leithaberg DAC |
Jaargang | 2019 |
Wijn predicaat | Kwaliteitswijn |
Smaak | droog |
Wijnstijl | krachtig & kruidig |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
Restzuur (g) | 5,80 g/l |
Restzoet (g) | 1,00 g/l |
Drinktemperatuur | 16-18°C |
Rijpingspotentieel | 2038 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | St. Zehetbauer |
Adres | Bottelaar: Weingut Stefan Zehetbauer, Hauptstraße 3, AT-7081 Schützen am Gebirge |
Proefnotitie
De blaufränkisch maakt indruk met intense aroma's van kersen, vlierbessen en kruidnagel, begeleid door subtiele hints van vochtige aarde en zoethout. In het glas toont hij zich zeer compact, met veel fijne tannine. Deze wijn is zo ontwikkeld om lange tijd op te slaan. Zijn levendige zuurgraad en de uitgesproken, krijtachtige mineraliteit geven hem een indrukwekkende drive die naar voren komt in een zeer lange afdronk. Met nog wat tijd in de fles heeft hij een uitstekend potentieel om te rijpen.
Onderscheidingen
95
James Suckling
James Suckling
Very intense aromas of elderberries and cloves with touches of wet earth and licorice make this a really complex blaufrankisch. Very compact with a stack of fine tannins, this has been built for the long term. The bright acidity and intense, chalky minerality give this so much drive at the very long finish. Needs a bit of time in bottle, but excellent aging potential. Drinkable now, but best from 2024.
93
Falstaff
Falstaff
Dark ruby, purple reflections, broad bright ochre rim. Dark fruit of the forest, fresh cherry, fine nougat, tobacco spicy notes. Complex, juicy texture, nuances of cherry, mineral fresh finish, a multi-faceted food wine.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze blaufränkisch wordt zorgvuldig gevinifieerd. De wijnbereiding omvat een maceratie van vier weken op de most, gevolgd door een opvoeding van twaalf maanden in Oostenrijkse 500 liter-vaten. Daarna blijft de wijn nog twaalf maanden in de fles om zijn rijping te perfectioneren.