Königstor Silvaner 2024
Duitsland, Franken0,75l (€ 13,27/l)
- 20%
91
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 182093 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Silvaner |
| Land | Duitsland |
| Regio | Franken |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Translation missing: nl.product.factsheet.vdp_classification | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Schwab |
| Adres | Bottelaar: Weingut Schwab, Bühlstraße 17, DE-97291 Thüngersheim |
Proefnotitie
Deze silvaner begroet u in een levendige, zongele kleur met groenige accenten. Het bouquet is een harmonieuze melange van enerzijds lychee, abrikoos en appel en anderzijds lindebloesem en hooi. In de mond is de wijn zeer levendig en fris. De plantaardige toetsen verdwijnen een beetje naar de achtergrond en de fruitige potpourri steelt de show.
Onderscheidingen
91
Wine in Black
Silvaner en Franken horen bij elkaar. Punt. Deze wijn van VDP-wijnhuis Schwab bewijst dat die combinatie ook voor een faire prijs mogelijk is. De silvaner-aroma’s wisselen mooi af tussen fruit en specerijen, met een heerlijk zuurtje en een swingende afdronk.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
100% silvaner uit Franken: dat garandeert een puur regionaal karakter. De druiven groeien in de buurt van het wijnhuis rond Thüngersheim. Ze werden al tijdens de oogst geselecteerd, zodat alleen perfect gerijpte druiven in de wijn terechtkwamen. Bij aankomst in de kelder werden de druiven eerst ontsteeld en vervolgens bij koele temperaturen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 293 kJ (70 kcal) |
| Koolhydraten | 1,30 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
