Lorcher Bodental-Steinberg Riesling 2023
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 46,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 178555 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 0,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Schregel |
| Adres | Bottelaar: Alexander Schregel Wein + Sekt, Am Römerhang 1, DE-65385 Rüdesheim |
Proefnotitie
De riesling uit de Bodental-Steinberg is zuiver en precies, met een indrukwekkende combinatie van kracht, spanning, mineraliteit en elegantie. Het bouquet doet denken aan kruiden, een vleugje steen en petrichor, steenfruit en citrustonen. In de mond is de mineraliteit nog meer aanwezig, de wijn vibreert en dat zorgt voor een uitgesproken, geweldige spanning.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De Lorcher Bodental-Steinberg is een samenvoeging van twee individuele wijngaarden en ligt iets dichter bij Assmannshausen dan bij Lorch. De bodem van de steile wijngaard met zuidelijke oriëntatie wordt gekenmerkt door leisteen, zandsteen en kwartsiet. Alexander Schregel cultiveert het perceel volgens biodynamische principes, vergist zijn wijnen spontaan, hij klaart de wijnen niet en beperkt de zwaveling tot een minimum.
