Chianti Riserva 2021
Italië, Toscane0,75l (€ 17,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 185661 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rocca delle Macìe |
| Adres | Bottelaar: Rocca Delle Macìe SPA, Località Le Macie 45, IT-53011 Castellina in Chianti (SI) |
Proefnotitie
Deze wijn is een Toscaanse schoonheid: hij heeft een intens robijnrode kleur met een violette rand en toont een prachtig sangiovese-bouquet met aroma’s van rijpe kersen, bosbessen, mediterrane kruiden en viooltjes, fijn verweven met houttoetsen zoals toast en chocolade. Op de tong is hij honderd procent Italiaans: fluweelzacht, warm en verleidelijk, met ronde en harmonieuze tannines en een kruidige, krachtige afdronk.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De Rocca delle Macìe Chianti Riserva bestaat uit 90% sangiovese, 5% cabernet sauvignon en 5% merlot. Na de klassieke fermentatie en malolactische gisting rijpte de wijn 24 maanden in eikenhouten vaten.
