Hub Cinsault 2022
0,75l (€ 53,27/l)
96
Tim Atkin
93
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 174685 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cinsault |
| Land | Chili |
| Jaargang | 2022 |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Pedro Parra |
| Adres | Bottelaar: Pedro Parra y Familia, Paicavi 122, CL-4030000 Concepcion |
Proefnotitie
De cinsaults van Pedro Parra zijn allemaal verrassend onafhankelijk. Zijn ‘Hub’ geurt naar gele kersen, watermeloen, rozenbottel en munt met tonen van gemalen steen en bloesem. In de mond is de wijn etherisch, mineraal, koel en stevig, met heerlijk, zuiver fruit en de fijnste tannines.
Onderscheidingen
96
Tim Atkin
Tim Atkin
Hub is a tribute to the jazz trumpet player, Freddie Hubbard. Dense, stony and intense, it's a grippy expression of Cinsault that comes from warm, very shallow sand and granite soils. Built to age in bottle, it has lots of underlying grip, black cherry and pomegranate fruit flavours and slightly higher alcohol levels than the majority of the bodega's reds. 2025-32
93
James Suckling
James Suckling
Arresting floral aromas of pepper funk with watermelon, pomegranates and rose hips. Crushed flowers, too. Delicate and fragile with subtle reduction that makes it even more seductive and provocative. Ethereal and tense at the same time on the palate, showing very little heft. Chalky, firm tannins grip the finish, giving a dusty feel to the fruit. Super delicious now, but better in one or two more years.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De druiven voor de ‘Hub’ komen van de hoger gelegen, rotsachtige percelen in het dorp Guarilihue. De wijnstokken wortelen zich al 40 jaar in granietbodems met veel leem en kwarts. De gisting vond plaats in betonnen tanks met 100% hele trossen (dit aandeel is de afgelopen jaren verhoogd) en natuurlijke gisten. Na de zorgvuldige gisting rijpte de wijn elf maanden in betonnen vaten.
