Chianti Classico Gran Selezione 2020
Italië, Toscane0,75l (€ 59,93/l)
94
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 180560 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2039 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Nittardi |
| Adres | Bottelaar: Fattoria Nittardi, Località Nittardi, IT-53011 Castellina in Chianti (SI) |
Proefnotitie
De wijn heeft een intense donkerrode kleur en ook de neus is geconcentreerd en verleidelijk: de 'Gran Selezione' verrukt met aroma’s van bosbessen, donkere kersen, bramen, maquis-kruiden, specerijen, gedroogde kersen en kreupelhout. In de mond overtuigt de wijn met elegante tannines, een duidelijke structuur, diep fruit en een uitstekende frisheid. Ook de lengte van deze nieuwe top-chianti van het wijnhuis is fenomenaal. Dit is genieten!
Onderscheidingen
94
Robert Parker
Robert Parker
Here's an exciting new top-shelf submission from Nittardi. The organic 2020 Chianti Classico Gran Selezione (in the black label) is a very full and generous wine with a full-bodied approach that reflects a hot vintage. The wine is inky dark in appearance and redolent of black fruit, sweet spice and campfire embers. There is sweet oak cinnamon on the close. This is 100% Sangiovese, and 10,000 bottles will be hitting the market at the end of 2023.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De sangiovese voor de 'Chianti Classico Gran Selezione' groeit in de beste biologisch verbouwde wijngaard van Nittardi, de Vigna Alta. Deze ligt op 500 meter hoogte en wordt gekenmerkt door kalksteen (alberese) en leisteen (galestro). Na het ontstelen werd de most gefermenteerd in roestvrijstalen tanks van 7 ton. Vervolgens rijpte de wijn 28 maanden in Oostenrijkse en Franse tonneaux van 500 liter met 20% nieuw hout. Daarna rijpte hij zes maanden in beton voor harmonisatie en nog eens twaalf maanden in de fles.
