Bürgergarten Im Breumel Riesling VDP.Grosses Gewächs 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 62,60/l)
99
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 180470 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,90 g/l |
| Restzoet (g) | 3,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Müller-Catoir |
| Adres | Bottelaar: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Haardt |
Proefnotitie
De Grosses Gewächs Bürgergarten 'Im Breumel' is een van de beste rieslings die in 2023 in Duitsland werden geproduceerd. Deze wijn is simpelweg een meesterwerk: niet alleen vanwege zijn onbetwistbare complexiteit en diepte, maar vooral door de perfecte balans tussen het geconcentreerde fruit, de levendige mineraliteit van oude wijnstokken, de subtiele elegantie, het sensuele zuurtje en de mooie frisheid en lengte. De Riesling 'Im Breumel' biedt een overvloed aan fruit, van nashiperen en gele appels tot kumquats, mandarijnen, sappig steenfruit en witte bessen. Ook in de mond toont hij al het bovengenoemde, evenals een fantastische dichtheid zonder overdadig te zijn en de kracht die bij een grootse wijn past – adembenemend!
Onderscheidingen
99
James Suckling
James Suckling
The enveloping nose is a cornucopia of stone and citrus fruit of all colors, plus banana and Asian pear aromas. This is an elegant and filigreed masterpiece of Pfalz in the form of dry riesling. So concentrated yet so delicate and precise on the medium-bodied palate, this is a joy to behold. And then comes the incredibly long, stony finish that sings as very few dry white wines in the world do.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De druiven voor deze riesling komen van de GG-wijngaard 'Im Breumel'. De Breumel is een ommuurd perceel en het hoogste en beste gedeelte van de Haardter Bürgergarten. Als monopole-wijngaard is het exclusief in bezit van Müller-Catoir. De diepe bodem is schraler dan in het lagergelegen deel van de Bürgergarten en bestaat uit puur bontzandsteengruis met een hoog aandeel steenbrokken. De biologisch geteelde wijnstokken zijn ongeveer 26 jaar oud en werden met de hand geoogst met een opbrengst van 35 hectoliter per hectare. Vervolgens werden ze vrij koel vergist in roestvrij staal tot 3,3 gram restsuiker met 6,9 gram zuren en tot slot klassiek gerijpt.
