Grenzenlos Grauer Burgunder 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 19,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 176630 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Friedrich Becker |
| Adres | Bottelaar: Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29, DE-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Proefnotitie
De grauburgunder verrast met licht roodachtige reflecties in zijn lichtgele kleur – een veelbelovend teken. De burgunderspecialist met cultstatus stelt dan ook niet teleur: de ‘Grenzenlos’, geclassificeerd als een VDP-Gutswein, is grenzeloos spannend. Zelfs de instapwijnen van Becker hebben buitengewoon veel klasse. Het bouquet onthult heerlijke complexe fruittonen, waaronder rozenbottel, grapefruit en andere exotische aroma’s, evenals fijne kruiden. In de mond is de wijn sappig, fris en krachtig, met een levendig zuurtje, een delicate romigheid en een elegante minerale toets.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De grauburgunderdruiven voor de ‘Grenzenlos’ groeien rond het Duits-Franse grensdorp Schweigen in de zuidelijke Palts op verschillende wijngaarden aan de Duitse en Elzasser kant. De bodem wordt gekenmerkt door lössleem en kalksteen. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en enkele dagen op de schillen gelaten om zoveel mogelijk kleur en aroma te extraheren. De langzame gisting en verdere rijping vonden plaats in stalen tanks en deels in grote houten vaten. Na drie maanden op de fijne droesem wordt de wijn zorgvuldig gefilterd en gebotteld.
Onze acties
Wijn in een pakket
- 24%
