Chateauneuf-du-Pape 2021
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 46,60/l)
94
Wine Spectator
92
Robert Parker
92
Jeb Dunnuck
Productinformatie
| Artikel nummer | 167850 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 75% Grenache, 15% Syrah, 10% Cinsault, Mourvedre, Vaccareze, Muscardin |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 16,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,00 g/l |
| Restzoet (g) | 0,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Clos Saint Jean |
| Adres | Bottelaar: Clos Saint Jean, Chemin du Moulin à Vent, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape |
Proefnotitie
De donkerrode, bijna ondoorzichtige kleur verraadt al dat dit meesterwerk geen lichtgewicht is. De intense neus bevestigt deze indruk: aroma’s van zwarte kersen, cassis en bosbessen gaan hand in hand met de heerlijke geur van garrigue, subtiel aangevuld met een fijne en elegante houttoets. Ondanks zijn jeugdigheid verrast de wijn in de mond met zijn toegankelijke en plezierige karakter. De tannines zijn aanwezig, fijn gepolijst en al aangenaam zacht. De afdronk is lang – precies wat we van een châteauneuf verwachten.
Onderscheidingen
94
Wine Spectator
Wine Spectator
A seductive version, with a beautiful texture, this reveals a heady perfume of incense, red currant and bitter cherry held aloft by orange peel acidity and fine-grained tannins. This is full and warm but not heavy, with toasted anise and lifted floral notes through the long and harmonious finish. A stunning wine from challenging vintage. Drink now through 2034. 2,100 cases made, 150 cases imported.
92
Robert Parker
Robert Parker
There are between 70,000 and 80,000 bottles of the 2021 Chateauneuf du Pape, which actually impressed me more than the 2020. Marked by fruits that range from strawberry and cherry to stone fruit, this is full-bodied and supple, silky and pure, exhibiting impressive concentration and elegance.
92
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Leading off the reds, the 2021 Châteauneuf Du Pape reveals a vivid ruby hue as well as terrific black cherry and black raspberries, gorgeous Provençal herbs, pepper, and floral nuances. It's ripe, medium-bodied, has a beautiful sense of elegance, and fine tannins.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De châteauneuf wordt gedomineerd door grenache, aangevuld met kleinere hoeveelheden syrah en mourvèdre. De druiven werden ontsteeld en voorzichtig gekneusd, waarna ze 35 dagen in betonnen tanks verbleven voor de gisting. De grenache rijpte 9 maanden in beton, de andere druivensoorten rijpten in hout. Tot slot werden ze geassembleerd en werd de wijn ongefilterd gebotteld.
