Amaregi Amarone della Valpolicella Riserva 2019
Italië, Veneto0,75l (€ 39,93/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 184444 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 50% Corvina, 35% Corvinone, 15% Rondinella |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 16,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 6,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cielo e Terra |
| Adres | Bottelaar: Cielo e Terra, Iv Novembre 27, IT-36050 Montorso Vicentino (VI) |
Proefnotitie
De 'Amaregi' is een dieprobijnrode amarone die het wijnhuis zelf omschrijft als “super Venetiaans”. De riserva is geconcentreerd, met tonen van bosbessen, vijgen, bramen en kersen, kruiden, zoete specerijen zoals zoethout en kaneel en een vleugje mokka. Niet alleen het bouquet is verleidelijk, ook op de tong overtuigt deze diepe, balsamische wijn. Het fruit is vlezig en hij presenteert een zijdezachte textuur en heerlijke hints van donkere chocolade, gebrande koffie en specerijen. Geweldig!
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
Deze heerlijke Amarone genaamd 'Amaregi' is een riserva die voor het eerst werd gemaakt om te vieren dat de familie Ciello al meer dan honderd jaar wijn maakt. Voor de familie is elke slok een eerbetoon aan Valpolicella en aan het plezier van het produceren van geweldige wijnen in deze regio.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Cielo e Terra
Pierpaolo en Luca Cielo zijn bij de coöperatie een kwaliteitsoffensief gestart. De oogst verlagen, behoedzame vinificatie en meer handmatig werken leidden al snel tot hoogwaardige wijnen die inmiddels overal ter wereld bekend zijn. Tot de merken van Cielo e Terra behoren momenteel bijvoorbeeld Bericanto, Vioro, Maestro Italiano en Casa Defrà.
De wijn
De Amarone Riserva 'Amaregi' is afkomstig van een selectie van de beste druiven van de Colli Berici. De druiven werden gedroogd in speciaal geventileerde fruitkelders met behulp van de oude lokale appassimento-techniek. De zeer geconcentreerde druiven werden langzaam vergist en de wijn rijpte vier jaar in klassieke Sloveense eikenhouten vaten.
Onze acties
Wijn in een pakket
- 25%
