0,75l (€ 306,60/l)
Productinformatie
Artikel nummer | 187568 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort(en) | 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot |
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellation | Pessac Léognan |
Jaargang | 2022 |
Wijn predicaat | AOP |
Smaak | droog |
Wijnstijl | rijk & compact |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
Restzuur (g) | 3,42 g/l |
Drinktemperatuur | 16-18°C |
Rijpingspotentieel | 2050 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Château Les Carmes Haut-Brion |
Adres | Bottelaar: Château Les Carmes Haut-Brion, 20 Rue des Carmes, FR-33000 Bordeaux |
Proefnotitie

De 'Château Les Carmes Haut-Brion' is een van de beste en meest verfijnde wijnen van het jaar 2022: deze bordeaux kreeg minstens 98 punten van alle gerenommeerde critici, maar meestal de volle 100 punten. De melange van aroma’s is dan ook betoverend. Er zijn florale toetsen van rozen, viooltjes en iris, tonen van zeer rijpe kersen, wilde bessen en moerbeien, zoethout en cederhout, mokka en pure chocolade, hazelnoot- en amandelcrème, cassislikeur en bramengelei. In de mond is de bordeaux ultrafijn, diep en sappig. Hij presenteert grip en specerijen, finesse en kracht en een multidimensionale diepte en lengte. Kortom: een perfecte wijn.
Onderscheidingen
100
Wine in Black

We kunnen eigenaar Patrice Pichet en managing director Guillaume Pouthier alleen maar feliciteren met deze schitterende 'Château Les Carmes Haut-Brion' 2022. Deze grand cru uit Pessac-Léognan is moeilijk te overtreffen in zijn samenspel van finesse, noblesse, kracht en charme.
100
Robert Parker

The 2022 Les Carmes Haut-Brion is the finest wine bottled to date at this estate under Patrice Pichet's ownership and Guillaume Pouthier's direction. Unfurling from the glass with aromas of violet, iris, dark wild berries, pencil lead and mulberries, it's medium to full-bodied, deep and concentrated with a deep core of fruit beautifully framed by velvety, precise tannins, segueing into a long, saline and perfumed finish. Suave and harmonious, it was crafted with 70% whole bunches and matured in 70% new oak. This unconventional blend of 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon and 26% Merlot represents a turning point for the estate, cementing its rapid ascendancy in the Bordeaux firmament.
100
Decanter

Deep and brooding, this wine is beautifully floral with violets, irises, and peonies alongside ripe black cherries, liquorice, and dark chocolate. Concentrated yet bursting with energy, it flows effortlessly across the palate. Vibrant red fruits - strawberry, cherry, raspberry - sit atop a mineral backbone of salty, wet stones. Crisp yet powdery tannins and bright acidity give incredible tension. Despite its depth, it feels almost weightless, so drinkable yet built to age. Pure, pristine, and vibrant, with no trace of heat - just balance and finesse. Juicy, lively, and utterly compelling. A true expression of place and a sure-fire hit.
100
Vinous

The 2022 Les Carmes Haut-Brion is a towering masterpiece from Technical Director Guillaume Pouthier. Dark and seamless in the glass, the 2022 presents an exotic mélange of black cherry, lavender, sage, blood orange, menthol, espresso and dried flowers, showing tremendous depth and substance in all of its dimensions. Time in the glass hints as to what is to come in the years and decades that follow. The 2022 is a co-ferment of 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon and 26% Merlot done with 70% stems that saw six full weeks on the skins. Élevage is 70% new oak, 20% 18HL cask and 10% amphora. Most importantly, all the elements are so well balanced that nothing sticks out. Instead, it is the wine's total sense of harmony that is mind-blowing. Magnificent.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

De wijn
Op het eerste gezicht lijkt het vinificatieproces op Château Les Carmes Haut-Brion ongebruikelijk voor wijnhuizen in Bordeaux – maar de excellente kwaliteit van de wijn bewijst dat Guillaume Pouthier 100% gelijk heeft. Voor dit wijnjaar selecteerde hij 42% cabernet franc, 31% cabernet sauvignon en 27% merlot. De grote hoeveelheid cabernet franc was een wijs besluit en zou vanwege klimaatverandering de standaard moeten worden. Daarnaast paste hij maceratie toe met een ondergedompelde ‘hoed’ van schillen, wat functioneert als een infusie en waarvoor Pouthier 70% hele druiven gebruikte. Tot slot rijpte 70% van de wijn in nieuwe barriques, 20% in foeders en 10% in amforen.
