Grand Vintage Rosé extra brut 2016
Frankrijk, Champagne0,75l (€ 113,27/l)
95
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 183223 |
| Wijnsoort | Champagne |
| Druivensoort(en) | 43% Pinot Noir, 42% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jaargang | 2016 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | extra brut |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 4,10 g/l |
| Restzoet (g) | 4,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Champagne Moët & Chandon |
| Adres | Producent: Champagne Moët & Chandon, NM-549-002, FR-51200 Epernay |
Proefnotitie
Dit is een charmante, zijdezachte, tegelijkertijd frisse, fruitige en toch serieuze rosé champagne. Hij onthult aroma’s van bloesem, rode bessen, frambozen en delicate kruidige toetsen zoals anijs, hints van licht geroosterd brood en amandelen, pomelo en wat steen. In de mond combineert de 'Grand Vintage Rosé Extra-Brut' een subtiele fruitige zoetheid van rijpe rode en donkere bessen met een duidelijke zuurstructuur en een levendige mineraliteit, pittige citrustoetsen en de volheid van een klassieke champagne. Een sensuele ervaring!
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Wine in Black
Het is verbazingwekkend wat dit beroemde champagnehuis jaar na jaar bottelt. In dit geval is het erin geslaagd om het bijzondere karakter van het oogstjaar 2016 perfect te vangen – en frisheid en kracht te combineren met elegantie en finesse.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
De jaargang 2016 van deze rosé bestaat uit 34% pinot noir, 48% chardonnay en 18% meunier, voornamelijk van premier cru en grand cru wijngaarden. De keuze is enorm, want Moët & Chandon bezit 1.190 hectare in de regio. Onder leiding van Benoît Gouez en Vincent Chaperon werd een champagne gecreëerd die zeven jaar rijpte op de droesem en in december 2023 is gedegorgeerd met 5 gram dosage.
