Chardonnay Santa Barbara 2019
VS, Californië
- 13%
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 142554 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Nielson Winery |
| Adres | Importeur: Weingarten Eden GmbH & Co. KG, DE-94086 Karpfham |
Proefnotitie
In het glas is de wijn fel goudgeel. Het bouquet trekt aan met allerlei fruitsmaken en de typische chardonnay-tonen van boter, amandelen en brioche. Zeer aanwezig in de mond, met een zijdeachtige structuur en animerende frisheid. Geel fruit ontmoet minerale nuances en een vleugje kruiden. De afdronk is lang en nodigt uit tot een volgende slok.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Dit is een chardonnay van topklasse voor een prijs die zelden voorkomt bij Californische chardonnays. De druiven komen gedeeltelijk uit de wijngaard die Guts-oprichter Uriel J. Nielson in 1964 creëerde als de eerste commerciële wijngaard in Santa Barbara. Bijna niemand geloofde op dat moment in de potentie van de regio; experts waren ervan overtuigd dat de de temperaturen er te koel waren. Dit schrikte Uriel gelukkig niet af! Santa Barbara wordt nu beschouwd als een cool climate-paradijs en is de thuisbasis is van talloze wijnhuizen.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor de Nielson Winery Chardonnay Santa Barbara 2019 komen uit drie regio's in Santa Barbara: Santa Maria Valley, Los Alamos en Sta. Rita Hills. De druiven werden bij aankomst in de kelder geselecteerd en vervolgens koel gefermenteerd. De rijping vond plaats in gebruikt hout en duurde meer dan zestien maanden. Om de frisse stijl van de wijn te behouden, werd er nauwelijks gebruik gemaakt van nieuw hout: slechts 8% van de vaten was nieuw.
