Barolo Ravera 2021
Italië, Piëmont0,75l (€ 59,93/l)
95
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 186792 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Nebbiolo |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,80 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2037 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Broccardo |
| Adres | Bottelaar: Agricola Fratelli Broccardo, Località Manzoni 22, IT-12065 Monforte d’Alba (CN) |
Proefnotitie
Dit is een barolo met body en majestueuze diepte, met elegante, ronde en zachte tannines. In de neus toont hij fruitige en florale aroma's die doen denken aan rozenbottels, tabak, vanille en specerijen. Op de tong is hij zacht en mondvullend met een grandioze structuur.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Broccardo is een gerenommeerd familiewijnhuis uit Piëmont in Monforte d'Alba – en Ravera is een van de meest legendarische cru-wijngaarden voor barolo. De wijnen zijn werkelijk magisch. Deze wijn is net op de markt gebracht en heeft nu al uitstekende beoordelingen. Petje af.
95
James Suckling
Very perfumed, with geraniums, violets, licorice and hints of tile and dried cranberries. The palate is medium- to full-bodied with firm tannins, a fine thread of fleshy, delineated fruit, and a lovely, savory, persistent finish. Best ever from here. A true joy to taste.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
Op 380-400 meter hoogte is de invloed van de koele wind uit de Alpen merkbaar in de legendarische wijngaard Ravera: de druiven rijpen langzamer en worden zeer geconcentreerd. Eerst verkocht het wijnhuis de druiven van de begeerde individuele wijngaarden aan andere wijnhuizen, totdat het team besloot om er zelf wijn van te maken.
