Barolo Bricco San Pietro 2021
Italië, Piëmont0,75l (€ 53,27/l)
96
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 186795 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Nebbiolo |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Restzoet (g) | 0,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2036 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Broccardo |
| Adres | Bottelaar: Agr. F.lli Broccardo S.S.A., 22 Località Manzoni, IT-12065 Monforte d'Alba (CN) |
Proefnotitie
De lichte kleur van een barolo zegt meestal niets over de kracht en diepte van de wijn: de 'Bricco San Pietro' is een lichtgranaatrode, vrij transparante nebbiolo, maar biedt al een prachtige complexiteit in de neus. Hij toont aroma’s van viooltjes, rozen, kruidnagel, drop en kersen met kersenpitten, pruimen en wat kreupelhout. In de mond is de barolo levendig en zuiver, met sappig, sensueel fruit, fijne specerijen en gepolijste tannines. Dit wordt aangevuld met knisperende, maar soepele zuren die de grand cru naar de lange finale voeren.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Een betaalbare barolo? Het is mogelijk! Dankzij de broer en zussen Broccardo krijgt u hoogwaardig plezier voor een eerlijke prijs – een barolo van de beste wijngaard, zeer geprezen en toch betaalbaar. Top!
96
James Suckling
This Barolo shows precision and elegance, with Parma violets, cinnamon, red currants, red cherries, earth and smoke on the nose. Full-bodied, it offers fine-tuned tannins, juicy acidity and a savory palate enhanced by a restrained blood-orange aftertaste.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De nebbiolodruiven komen uit de beroemde Bricco San Pietro in Montforte d'Alba. Deze 380 meter hoge wijngaard met wijnstokken van ongeveer 30 jaar oud ligt op het zuidzuidwesten en wordt gekenmerkt door kalkhoudende mergel en leem. Na de handmatige oogst in oktober werden de druiven ontsteeld en ongeveer drie weken vergist bij een temperatuur van 28°C. De rijping vond plaats gedurende ten minste 18 maanden in Franse en Slavonische eikenhouten vaten met een capaciteit van 35 hectoliter. Aansluitend rijpte de wijn in de fles tot hij werd vrijgegeven.
