The Chocolate Block 2022
Zuid-Afrika, Swartland
5 STERREN
Platter
93
Tim Atkin
91
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 174714 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 77% Syrah, 9% Grenache, 8% Cinsault, 5% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swartland |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,90 g/l |
| Restzoet (g) | 3,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Boekenhoutskloof |
| Adres | Bottelaar: Boekenhoutskloof Winery, P.O. Box 433, ZA-7690 Franschhoek |
Proefnotitie
De ‘The Chocolate Block’ 2022 van wijnhuis Boekenhoutskloof heeft een diepdonkere, geconcentreerde paarse kleur en de neus is al even intens. Hij betovert met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, bosbessen en bramen, een vleugje mokka, olijven, tabak, kruiden, wat drop en een geslaagde houttoets. In de mond is de cuvée indrukwekkend compact en evenwichtig, met fijnkorrelige tannines, een geconcentreerde sappigheid, specerijen, rokerige toetsen en heerlijke tonen van eikenhout.
Onderscheidingen
5 STERREN
Platter
Platter's Wine Guide
One of SA’s international big hitters with nearly 200,000 cases made, excluding smaller (375 ml) & larger bottle formats. From Swartland, 2022 seamless syrah-led Rhône-ish blend (dab of cab), wholeberry ferment in concrete & steel, 5% new oak, down from 10% in 2021 (4.5 stars, 94 pts), mostly barrique. Juicy red & black fruit seasoned with fresh herbs, fynbos & earth.
93
Tim Atkin
Tim Atkin
A skilfully blended and packaged wine that manages to shift large volumes at an extremely profitable price, The Chocolate Block is a clever assemblage of mostly Syrah from the Goldmine and Porseleinberg vineyards with 9% Grenache, 8% Cinsault, 5% Cabernet Sauvignon and 1% Viognier. Fleshy, perfumed and smooth, it has sweet goji berry and summer pudding fruit, velvety tannins, scented cinnamon oak and a fresh, lifted finish.
91
James Suckling
James Suckling
Bay leaves, currants and violets on the nose with a touch of iron. It’s medium- to full-bodied, balanced and supple. I like the herb and peppercorn freshness. Blend of 77% syrah, 9% grenache, cinsault, 5% cabernet sauvignon and 1% viognier
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Boekenhoutskloof
De opmars van het Zuid-Afrikaanse wijngoed Boekenhoutskloof is bijzonder. Het domein werd al in 1776 in Franschhoek opgericht en beschikt dan ook over een prachtig gebouw in de Hollandse stijl van de Kaap, maar de echte bloeiperiode begon pas na het afschaffen van de apartheid met wijnmaker Mark Kent.
De wijn
Marc Kent gebruikt ongeveer 77% syrah voor deze unieke cuvée, daarnaast ook grenache en cinsault, cabernet sauvignon en 1% aromatische viognier. Syrah en cinsault rijpen in grote foeders, grenache in vaten van 600 liter, cabernet in barriques en de viognier wordt samen met de syrah vergist en gerijpt. De rijping in hout duurt tussen de 13 en 16 maanden, afhankelijk van de druivensoort.
