Pinotage 2023
Zuid-Afrika, Swartland0,75l (€ 33,27/l)
95
Tim Atkin
94
James Suckling
91
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 174704 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Pinotage |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swartland |
| Jaargang | 2023 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Restzoet (g) | 1,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wolf & Woman |
| Adres | Bottelaar: Yellowwood Winery, Riebeeksriver Road, ZA-7306 Riebeek West |
Proefnotitie
Veel pinotages zijn geconcentreerd en zeer kruidig. Er is echter een tegenbeweging ontstaan, waartoe Jolandie Fouché behoort. Haar 'Pinotage' van haar project 'Wolf & Woman Wine' is een transparante, geurige wijn, met aroma’s van rode kersen en zure kersen, pruimen, bergamot en broodspecerijen. Op de tong is hij levendig, fris en sappig, met tonen van bessen en kersen en fijne, krijtachtige tannines. Een verwennerij!
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Wine in Black
Zuid-Afrika is momenteel een van de meest spannende en dynamische wijngebieden ter wereld. Het aantal jonge, onafhankelijke, welbespraakte wijnmakers zoals Jolandie Fouché is indrukwekkend. Ze onderscheidt zich met bijzondere, karaktervolle wijnen, die uitsluitend zijn gemaakt van druiven van oude wijnstokken.
95
Tim Atkin
Tim Atkin
Regularly one of my favourite Pinotages, this Old Vine Project red showcases the
decomposed granite soils of the Paardeberg, using 90% grapes from a parcel planted in 1973.
Light and ethereal, it has subtle 15% whole bunch spices, plum and red cherry fruit, violet
and rose petal top notes and sculpted tannins.
94
James Suckling
James Suckling
This is a fragrant and elegant expression of pinotage, exuding aromas of red berry fruit like strawberries and cranberries alongside mushrooms and dried flowers. Pinot-like on the palate, too, with a medium body, very fine and lightly chalky tannins, and superb freshness and tension. From bush vines planted in 1973 on granitic soils. 15% whole-bunch fermented.
91
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Pinotage comes mainly from a single vineyard planted in 1973, plus 15% from younger vines. It spent 12 days on the skins and 15% whole cluster, less than previous vintages. It then matured for eight months in used 500-liter barrels and two months in concrete. This has a wonderful bouquet with real transparency: red cherries, bergamot and light rose petals scents. It comes across more Grenache than Pinotage. Very balanced and harmonious, the palate is medium-bodied with fine tannins and an elegant, understated finish. This is very approachable and utterly delicious.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De 'Pinotage' is een cuvée van druiven van twee verschillende dry-farmed wijngaarden met een granietbodem in de regio Paardeberg. 90% van de druiven is afkomstig van struikwijnstokken (bush vines) die in 1973 zijn aangeplant; de overige 10% is afkomstig van jongere struikwijnstokken die op 350 meter boven zeeniveau groeien. In elke wijngaard vond de oogst in twee etappes plaats. De druiven ondergingen een koele voorgisting en daarna weekten ze zeven dagen op de schillen, 15% als hele trossen. De wijn rijpte acht maanden in gebruikte vaten van 300 liter en 500 liter en uiteindelijk werd hij geassembleerd en geharmoniseerd in beton.
