Riesling Edition №1 2024
Duitsland, Palts0,75l (€ 15,93/l)
- 14%
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 185203 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,60 g/l |
| Restzoet (g) | 6,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adres | Bottelaar: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Proefnotitie
De wijn is lichtgeel van kleur met flonkerende groenachtige reflecties en het typische rieslingbouquet doet denken aan perziken, citrusvruchten en appels, wat bloesem en kruiden. Op de tong is de riesling sappig en fris, met tonen van rijp geel fruit, florale en plantaardige hints, een vrolijk zuurtje, minerale toetsen en een fijne romigheid in de evenwichtige afdronk. De perfecte melange van verfijning en drinkflow.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Met de indrukwekkende hoogste score van 5 druiven van Gault&Millau, 4,5 Feinschmecker “Fs” en 4 Vinum-sterren behoort het traditionele Paltser wijnhuis Bassermann-Jordan al lang tot de internationale topklasse: deze riesling is het stralende bewijs!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze riesling komen van verschillende Paltser wijngaarden rond Deidesheim, Ruppertsberg en Forst. De bodems worden gekenmerkt door bontzandsteen, leem, klei, kalksteen en löss. Na de oogst werden de afzonderlijke partijen apart geperst en bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de levendige frisheid en zuivere fruittonen te behouden. Tot de botteling bleef de wijn op de droesem rusten in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 305 kJ (73 kcal) |
| Koolhydraten | 1,50 g |
| waarvan suiker | 0,66 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
Onze acties
Wijn in een pakket
- 25%
