Xiraz Côtes du Rhône 2020
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 17,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 180469 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 2,70 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Xavier |
| Adres | Bottelaar: Xavier Vins, 1901 Route de Sorgues, FR-84700 Châteauneuf-du-Pape |
Proefnotitie
Deze cuvée uit de Rhône schittert in het glas met een diepdonkerrode kleur en ontvouwt een uitnodigend aroma van rode en zwarte bessen, pruimen en specerijen. In de mond is de 'Xiraz' krachtig. Hij presenteert veel lengte en tonen van rijp donker fruit, mediterrane kruiden en specerijen, krachtige, goed geïntegreerde tannines, een harmonieus zuurtje, koele minerale toetsen en een volle afdronk.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Xavier
Xavier Vignon maakt wijnen met ongelofelijk veel precisie, die ook nog eens de ene topwaardering na de andere krijgen. Niet zonder reden, want Xavier Vignon (1969) kan putten uit een schat van ervaringen die hij heeft opgedaan in onder andere Elzas, Saint-Émilion, Champagne, Australië en Nieuw-Zeeland – en natuurlijk de Rhône.
