Riesling Gelblack 2024
Duitsland, Rijn-Hessen0,75l (€ 23,93/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 186623 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Translation missing: nl.product.factsheet.vdp_classification | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 8,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Schloss Johannisberg |
| Adres | Bottelaar: Fürst von Metternich-Winneburg´sche Domäne Schloss Johannisberg, Schloss Johannisberg, DE-65366 Geisenheim |
Proefnotitie
De wijn heeft een lichtgoudgele kleur met fonkelende groenige reflecties en het bouquet is typisch riesling: aroma’s van perzik, abrikoos en mirabellen worden geflankeerd door tonen van grapefruit en limoen. Ook een minerale, steenachtige toets en een lichte kruidigheid komen naar voren – heel plezierig en levendig. In de mond overtuigt de wijn met zijn volle body, mooie romigheid en een verkwikkend zuurtje. De riesling is prachtig in balans en meeslepend tot in de finale.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Riesling en Schloss Johannisberg horen gewoon bij elkaar: hier werd voor het eerst uitsluitend riesling aangeplant, hier werd de spätlese uitgevonden en er is nog een zeldzaamheid. Alle, maar dan ook echt alle rieslings van het domein komen van de monopole-wijngaard Johannisberg en dat is vrij uniek in Duitsland. De 'Gelblack', een VDP.Gutswein (instapwijn) en de entree in de Johannisberger wereld, is verrukkelijk fruitig en een echte Best Buy.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg is hét centrum van de Duitse wijncultuur. Hier, midden in de Rheingau-regio, werd de Spätlese uitgevonden en de eerste Riesling verbouwd. De potentie van de unieke locatie van Schloss Johannisberg werd al snel onderkend en grote namen zoals dichter Heinrich Heine raakten verknocht aan de wijnen.
De wijn
De Riesling 'Gelblack' van het Rheingauer VDP-wijnhuis Schloss Johannisberg is gemaakt van 100% riesling van de veertig hectare grote individuele wijngaard Schloss Johannisberg. Na de selectieve handmatige oogst werden de druiven heel langzaam en voorzichtig geperst en vervolgens gefermenteerd in zowel roestvrijstalen tanks (85%) als eikenhouten vaten (15%). De wijn verbleef hier 4 maanden op de fijne droesem, waarna hij werd geassembleerd en gebotteld.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 316 kJ (76 kcal) |
| Koolhydraten | 1,80 g |
| waarvan suiker | 0,84 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
