4 Friends Sauvignon Blanc 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 17,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 168545 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 4,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Leitz |
| Adres | Bottelaar: Weingut Leitz, Theodor-Heuss-Straße 5, DE-65385 Rüdesheim am Rhein |
Proefnotitie
De sauvignon blanc fonkelt goudgeel met groenige reflecties in het glas. Het aroma is intens – wat typisch is voor een sauvignon. Tonen van kruisbessen ontmoeten aroma’s van passievrucht en een frisse toets van limoen, aangevuld met hints van hooi en vlierbloesem. Dit aromatische spektakel wordt voortgezet in de mond – overtuigend en pakkend. Een speels zuurtje geeft de wijn veel schwung en de sappige afdronk is de kers op de taart.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Leitz
De geschiedenis van het wijnhuis Leitz voert terug tot de 18de eeuw, toen de familie Leitz de wijngaarden in Rüdesheim begon te bebouwen. De top van de Duitse wijnwereld bereikte het wijnhuis onder leiding van Johannes Leitz, die het 3 hectare grote wijngoed in 1985 overnam. Op ongeveer 43 hectare verbouwt hij 99 procent Riesling en 1 procent Pinot Noir.
De wijn
Sauvignon blanc is nog steeds een zeldzaamheid in de Palts, maar het aantal wijnstokken neemt gestaag toe: de resultaten die de wijnboeren behalen zijn immers geweldig. Leitz werkt op topniveau in elke prijsklasse, en dat proeft u ook in deze wijn. Koele gistingstemperaturen en rijping in roestvrijstaal zorgen dat alle sauvignonaroma’s perfect tot hun recht komen.
