Rheingau Riesling Tradition 2024
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 14,00/l)
- 12%
Productinformatie
| Artikel nummer | 184923 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | Kwaliteitswijn |
| Translation missing: nl.product.factsheet.vdp_classification | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzoet (g) | 7,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kloster Eberbach |
| Adres | Bottelaar: Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach, Kloster-Eberbach-Straße 1, DE-65346 Eltville am Rhein |
Proefnotitie
Deze voorbeeldige Rheingauer riesling fonkelt in een lichtgele kleur met groenige reflecties in het glas en hij verspreidt uitnodigende aroma’s van appels, citrusvruchten, perziken, lentebloemen en wat kruiden. Op de tong is hij sappig en zuiver. Hij verleidt met tonen van rijp geel fruit, florale en plantaardige toetsen, een vrolijk zuurtje, minerale accenten en een evenwichtige, swingende afdronk. Geweldig drinkplezier met veel karakter!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Kloster Eberbach
Sinds 2018 is Kathrin Puff chef-oenoloog in het eerbiedwaardige Kloster Eberbach. Met een dubbele diploma voor wijnbouw en oenologie in Geisenheim en Udine en veel ervaring in het buitenland was ze dus vanaf het begin uitstekend voorbereid voor deze uitdaging. Als keldermeester van het grootste wijngoed van Duitsland draagt zij een grote verantwoordelijkheid die zij met bravoure op zich neemt.
De wijn
De rieslingdruiven voor de 'Tradition' komen van de bevoorrechte wijngaarden van de Rheingau en ze werden selectief geoogst. Na een zachte persing werd de most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur en vervolgens uitsluitend gerijpt in roestvrijstalen tanks. Op deze manier heeft hij zijn authentieke fruitigheid en frisheid behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 303 kJ (71 kcal) |
| Koolhydraten | 1,60 g |
| waarvan suiker | 0,7 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
