Rosé Brut
Frankrijk, Champagne0,75l (€ 79,93/l)
92
G&G
92
Falstaff
91
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 164607 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Pinot Noir, Chardonnay, Meunier |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzoet (g) | 10,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Champagne Veuve Clicquot |
| Adres | Producent: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 23, DE-80335 München |
Proefnotitie
De champagne maakt indruk met zijn opvallende koper-oranje kleur die de aandacht trekt. Het aroma wordt gekenmerkt door rijpe aardbeien en zeer rijpe bosaardbeien die zich op elegante wijze ontplooien. Bij de eerste slok ontwikkelt zich een opmerkelijke frisheid op de tong, begeleid door fruitige tonen van rode bessen en een vleugje citrus. De fijne pareling zorgt voor een aangename textuur en een aanhoudende afdronk die een perfect evenwicht biedt tussen frisheid en body.
Onderscheidingen
92
G&G
Gilbert & Gaillard
92
Falstaff
Falstaff
91
James Suckling
James Suckling
Grapefruit color with aromas of cherries, strawberries, almonds, pastries and honey. Creamy and rounded, with a medium body and soft bubbles. All nicely integrated. Blend of majority pinot noir with chardonnay and meunier, with 12% red wine. 10g/L. Drink now.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
Champagne Veuve Clicquot
Philippe Clicquot, wijnbergeigenaar en telg van een bankiers- en textielhandelaarsfamilie, sticht in 1772 een wijnhandel met het nobele doel om 'grenzen te overschrijden'. Al in 1805, na de dood van Philippe, neemt zijn vrouw Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, nog maar 27 jaar oud, de leiding van het familiebedrijf over en krijgt het merk de naam weduwe (veuve) die nu over de hele wereld beroemd is.
De wijn
Bron van deze champagne zijn 50 tot 60 verschillende cru-wijngaarden die zorgvuldig worden uitgekozen om een veelzijdige en expressieve cuvée te creëren, bovendien wordt 30-45 % reserve-wijn toegevoegd. De pinot noir geeft de champagne de wezenlijke strucutuur en het onmiskenbare karakter. Chardonnay zorgt voor elegantie en finesse in de mix om een perfect evenwichtige wijn te produceren die wordt afgerond met een vleugje meunier.
