Amaranta Montepulciano d’Abruzzo 2021
Italië, Abruzzen0,75l (€ 26,60/l)
99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 183600 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Montepulciano |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzen |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 6,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tenuta Ulisse |
| Adres | Bottelaar: Tenuta Ulisse SARL, Via San Polo, IT-66014 Crecchio (CH) |
Proefnotitie
U kunt zich verheugen op een schitterende vino rosso voor een zeer bescheiden prijs: een montepulciano van topkwaliteit die niets te wensen overlaat. Het complexe bouquet is een droom: fruitige aroma’s van donkere bessen en zwarte kersen gaan hand in hand met toetsen van lavendel, viooltjes, drop, tabak en rook. Dit is simpelweg pure elegantie, wat wordt voortgezet in de mond. De rijke smaak wordt verrijkt met een prachtige tanninestructuur, de balans is voorbeeldig en de lengte indrukwekkend.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
Een Italiaanse klassieker van uitmuntende kwaliteit is normaal gesproken alleen verkrijgbaar voor een torenhoge prijs, totdat de Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 'Amaranta' het podium betrad. Door zijn uitvoerige vinificatie en hoogwaardige karakter is dit een kandidaat voor een veel hogere prijsklasse – maar de prijs blijft bescheiden. Geniaal!
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse ligt in Crecchio, een kleine gemeente in Abruzzo. De familie Ulisse maakt hier al generaties lang wijn, maar het officiële oprichtingsjaar van het moderne wijnhuis is 2006. Momenteel beslaat de wijngaard ongeveer 55 hectare. Waar de wijnkelder met moderne technologieën wordt bedreven, wordt er in de wijngaarden relatief traditioneel gewerkt.
De wijn
De wijn is gemaakt van 100% montepulciano d'abruzzo, afkomstig van zeer oude wijngaarden rond Lanciano. Hier worden de wijnstokken geleid volgens het klassieke pergola-systeem, met een plantdichtheid van 3000 wijnstokken per hectare. De handmatige pluk van de druiven in kleine kratten begon eind oktober en ging door tot in november. Daarna werden de druiven 15 tot 20 dagen gemacereerd en vervolgens gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpte tot slot 9 tot 12 maanden in barriques.
