Syrah 2020
Zuid-Afrika, Swartland0,75l (€ 59,93/l)
97
Tim Atkin
94
James Suckling
94
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 174700 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Syrah |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swartland |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,80 g/l |
| Restzoet (g) | 2,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Boekenhoutskloof |
| Adres | Bottelaar: Boekenhoutskloof Winery, P.O. Box 433, ZA-7690 Franschhoek |
Proefnotitie
Deze ‘Syrah’ toont alle complexiteit, kracht, elegantie en finesse van een Kaapse syrah. Hij opent met aroma's van pruimen, cassis, bosbessen en bramen, tapenade van zwarte olijven, Indische specerijen, wat gerookt vlees en viooltjes. Ook toetsen van kardemom, drop en Szechuanpeper komen naar voren. In de mond is de cuvée eerst elegant en zijdezacht, met zachte en ronde tannines, een romige textuur en vlezig fruit. Met wat lucht wordt de wijn steeds krachtiger en geconcentreerder, met een subtiele ijzerhoudende toets. Hij bezit een diepe mineraliteit en bewegelijke zuren, mooie specerijen en veel elegantie tot in de lange, complexe finale.
Onderscheidingen
97
Tim Atkin
Tim Atkin
94
James Suckling
James Suckling
A lovely and inviting nose of grilled plums, black cherries and hot stones. Full-bodied with silky tannins. Juicy, succulent and generous without being overdone. Savory undertones of clove, leather and coriander. A hint of blue fruit. Layered and deep. Sustainable.
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2020 Syrah Boekenhoutskloof is the first vintage under 14% alcohol. It utilizes 60% whole bunches with natural ferment in concrete vats and aged for 18 months mainly in Stockinger foudres. It has a cool but focused bouquet that gains intensity with aeration: blackcurrants, bilberry, pressed iris flower and a pinch of Provençal herbs. The palate is medium-bodied with fine tannins, sappy and beautifully balanced, gently building towards a voluminous, almost Côte-Rôtie-like finish. One of the best Syrahs that I have tasted from Boekenhoutskloof in a while.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Boekenhoutskloof
De opmars van het Zuid-Afrikaanse wijngoed Boekenhoutskloof is bijzonder. Het domein werd al in 1776 in Franschhoek opgericht en beschikt dan ook over een prachtig gebouw in de Hollandse stijl van de Kaap, maar de echte bloeiperiode begon pas na het afschaffen van de apartheid met wijnmaker Mark Kent.
De wijn
De Porseleinberg heeft een extreem harde en rotsachtige ondergrond van mica-schist, bij de wijngaard Goldmine is er meer bruine leisteen met afzettingen van tafelbergzandsteen. De druiven werden met de hand geoogst, ondergingen een koele voorgisting en werden spontaan vergist met 40% hele trossen. De wijn rijpte vervolgens tot 18 maanden in Oostenrijkse eikenhouten vaten van 2.500 liter en in demi-muids van 600 liter.
