Spätburgunder Rosé 2024
Duitsland, Palts0,75l (€ 13,27/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 184442 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Spätburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Translation missing: nl.product.factsheet.vdp_classification | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 4,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rings |
| Adres | Bottelaar: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, DE-67251 Freinsheim |
Proefnotitie
De wijn fonkelt met een uitnodigende lichtzalmroze kleur in het glas en verspreidt verleidelijke aroma’s van rode bessen, kersen en appels, begeleid door florale en plantaardig-kruidige toetsen. In de mond is de wijn sappig en rond. Hij bezit tonen van rood en geel fruit, bloesem, kruiden en noten, een harmonieus zuurtje, minerale accenten en een fijne romigheid in de evenwichtige, levendige afdronk.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
De broers Andreas en Steffen Rings hebben het familiewijnhuis in recordtijd naar de wereldtop geleid: Wein-Plus, Eichelmann en Vinum geven het domein de hoogste waardering van 5 sterren. Het VDP-wijnhuis bezit percelen in enkele van de beste wijngaarden in de Palts – en dat proeft u.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
De spätburgunder-druiven voor deze rosé groeien in de wijngaarden van Freinsheim, de thuisbasis van de familie Rings. Ze werden bij optimale rijpheid met de hand geoogst en na een korte maceratieperiode voorzichtig geperst. De fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur en de daaropvolgende rijping vonden uitsluitend plaats in roestvrijstalen tanks om het fruit, de frisheid en de zuiverheid van de wijn te behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 281 kJ (67 kcal) |
| Koolhydraten | 1,30 g |
| waarvan suiker | 0,45 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
