Le Grand Clos Bourgueil 2022
Frankrijk, Loire0,75l (€ 33,27/l)
95
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 186551 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Franc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Appellation | Bourgueil |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 2,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine Yannick Amirault |
| Adres | Bottelaar: Domaine Y. Amirault, 1 Route du Moulin Bleu, FR-37140 Bourgueil |
Proefnotitie
De 'Le Grand Clos Bourgueil' is compact en weelderig. Zijn aristocratische stijl uit zich in een indrukwekkende dichtheid. In de mond toont de wijn een opvallende souplesse en hij onthult op elegante wijze de bijzonderheden van het terroir: hij presenteert een evenwichtige frisheid en volheid, kenmerkend voor de Loirestreek. Deze cuvée belooft een unieke drinkervaring en heeft het potentieel om te rijpen tot 2030+.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
De zorgvuldige bewerking van de wijngaarden volgens biodynamische principes en de traditionele vinificatie zorgen voor een wijn die het terroir op elegante en expressieve wijze representeert. De kwaliteit is indrukwekkend!
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De druiven werden uitsluitend met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd, met aandacht ontsteeld en niet gekneusd. Vervolgens vond de alcoholische gisting plaats in een conisch eikenhouten vat met een schilcontact van 4 weken. De wijn rijpte aansluitend 12 tot 18 maanden: 75% van de wijn in vaten van 400 liter en 25% in zandsteeneieren.
