Barbaresco Riserva Ovello 2020
Italië, Piëmont0,75l (€ 79,93/l)
95
Robert Parker
95
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 183893 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Nebbiolo |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Produttori del Barbaresco |
| Adres | Bottelaar: Produttori del Barbaresco s.a.c., Via Torino 54, IT-12050 Barbaresco (CN) |
Proefnotitie
In de diepdonkerrode kleur dansen ook zwarte reflecties en het veelzijdige bouquet wordt gekenmerkt door aroma’s van kersen, bessen, bloesem en kruiden, wat specerijen en tabak. In de mond is de 'Ovello' complex, sappig en beklijvend. Hij toont toetsen van rijp rood en donker fruit, tonen van tabak, kruiden en specerijen, een vleugje floraliteit, harmonieuze tannines, een animerend zuurtje, minerale accenten en een elegante, volle, lange afdronk.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
De naam Produttori del Barbaresco maakt al duidelijk dat de gerenommeerde coöperatie de nobele klassieker barbaresco uit Piëmont in het zonnetje zet. Deze focus betaalt zich uit – het team van topoenoloog Aldo Vacca wordt wereldwijd geroemd om zijn wijnen.
95
Robert Parker
The Ovello vineyard has some northern exposures and generally represents a cooler growing site. You can expect intense fruit flavors and more prominent tannins as a result. The Produttori del Barbaresco 2020 Barbaresco Riserva Ovello fits the bill. Vine growth starts much later and usually lasts longer to produce dark intensity and bold aromas in the wines. In the cold years, the tannins can be aggressive, but in the hot years like 2020, they show better balance. This wine offers ferrous notes of iron and rusty nail followed by cherry-driven sweetness.
95
Vinous
The 2020 Barbaresco Riserva Ovello is a massive, packed wine. Graphite, crushed rocks, dried herbs and cedar open first. Ovello tends to produce a more linear style of Barbaresco, and that is very much the case here as well. However, the 2020 also possesses notable depth and layers in the mid-palate. It's a gorgeous wine in the making.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De individuele wijngaard Ovello strekt zich uit van oost naar west en was de eerste wijngaard van de Produttori del Barbaresco. Voor de riserva werden alleen druiven van de beste percelen gebruikt. Na de selectieve oogst werden ze volledig ontsteeld en op de pulp gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpte vervolgens twee jaar in grote Franse houten vaten van tussen de 2.500 en 50.000 liter, waarna hij ongeklaard werd gebotteld. Hij rijpte aansluitend nog een jaar in de fles, voordat hij op de markt werd gebracht.
