Brolio Bettino Chianti Classico 2022
Italië, Toscane0,75l (€ 25,27/l)
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 185854 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Barone Ricasoli |
| Adres | Bottelaar: Barone Ricasoli SPA Società Agricola, Loc. Madonna a Brolio, IT-53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Proefnotitie
De granaatrode 'Brolio Bettino' Chianti Classico is een vlezige, kruidige en sappige chianti classico die al het vakmanschap en de ervaring van de familie Ricasoli weerspiegelt. De sangiovese ruikt naar lavendel, viooltjes en rozen, zoete en zure kersen, kersenpitten en pruimen, tabak, een vleugje peper en wat kreupelhout. Ook in de mond is de wijn sappig, levendig en kruidig, met sappig fruit, stevige, tegelijkertijd fijne tannines, een fris zuurtje en een mooie lengte.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Baron Bettino Ricasoli was niet alleen een Italiaanse minister-president en staatsman, maar ook de persoon die in 1872 de nu beroemde ideale formule voor chianti op papier heeft gezet. Zijn nazaten dragen deze klassieke en tijdloze chianti classico aan hem op. Erg smaakvol!
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Ricasoli's Chianti Classico 'Brolio Bettino' 2022 is een monocépagewijn van de eigen sangiovese di brolio-kloon van het domein. De druiven groeien in Gaiole tussen 280 en 400 meter boven zeeniveau op bodems met Macigno del Chianti, Scaglia Toscana, Monte Morello, mariene sedimenten en oude rivierterrassen. De gisting en maceratie in roestvrijstalen tanks duurde ongeveer twee weken. De wijn rijpte vervolgens 18 maanden in grote klassieke tonnen.
Onze acties
Wijn in een pakket
- 19%
