Chianti Classico Bramosia 2023
Italië, Toscane0,75l (€ 19,33/l)
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187337 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 85% Sangiovese, 15% Merlot |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 0,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Donna Laura |
| Adres | Bottelaar: Donna Laura SRL, Strada Provinciale 9 di Pievasciata n. 28, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Proefnotitie
De dieprobijnrode kleur is al uitnodigend en het bouquet doet er nog een schepje bovenop: het is floraal en kruidig, met aroma’s van kersen en bessen. In de mond is de 'Bramosia' sappig, elegant en beklijvend, met tonen van rood en donker fruit en specerijen, toetsen van geroosterde noten en bloesem, soepele tannines, een levendig zuurtje, minerale accenten en een volle, evenwichtige afdronk.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Hij is heerlijk elegant en heeft bovendien een mooie prijs-kwaliteitverhouding – wat wilt u nog meer? De nieuwe jaargang van de 'Bramosia' is een echte hit. Geniet ervan!
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
85% sangiovese en 15% merlot komen samen in deze chianti classico en dat resulteert in verfijnd drinkplezier. De wijnstokken wortelen zich in stenige kalk- en kleibodems in wijngaarden met een zuidelijke ligging, op een hoogte van 200 tot 250 meter. De druiven werden selectief geoogst en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. Een tiende van de wijn rijpte vervolgens negen maanden in houten vaten, de meerderheid rijpte in roestvrijstalen tanks.
