Brolio Bettino Chianti Classico Gran Selezione 2021
Italië, Toscane0,75l (€ 59,93/l)
97
James Suckling
95
Wine Spectator
95
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 185856 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,30 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2036 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Barone Ricasoli |
| Adres | Bottelaar: Barone Ricasoli Spa Società Agricola, Loc. Madonna a Brolio, IT-53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Proefnotitie
Met de 'Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione' uit 2021 heeft de familie Ricasoli een nieuw monument voor zichzelf gecreëerd. Deze 100% sangiovese uit Gaiole is een top-chianti. Hij toont intense aroma’s van kersen, pruimen en bramen, cederhout en eikenhout, tabak en drop met fijne toetsen van kruiden en specerijen. In de mond biedt de sangiovese heerlijk sappig rijp fruit, dat wordt gekenmerkt door krachtige zuren en wordt omhuld door elegante tannines. Een chianti classico vol energie en levendigheid, met veel diepte en lengte.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Castello di Brolio is de thuisbasis van een van de oudste wijnbouwfamilies ter wereld. Van hieruit hebben de Ricasoli’s de ontwikkeling van de wijnbouw in Toscane beïnvloed – en ze doen dat vandaag de dag meer dan ooit onder leiding van Francesco Ricasoli.
97
James Suckling
This is so classy, with finesse and sensitivity that are so mesmerizing. It’s delicate and almost weightless, with a beautiful and energetic fruit and acid balance. It’s medium-bodied and extremely long. Medium chewy. It goes on and on. Dark cherries, bark and lots of flowers in the finish.
95
Wine Spectator
A core of ripe cherry, plum and pomegranate pervades this vibrant, complex red. A balanced version, with a firm grip on the finish complementing its fresh acidity. The long aftertaste echoes the fruit and evokes mineral and Mediterranean scrub elements.
95
Robert Parker
Now identified by the Gaiole subregion on the back label, the Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio reveals a beautiful bouquet that is packed tight with carefully ripened fruit. There is a sweet spot in terms of aromas with a hint of candied cherry that is folded into iris root, dried mint and spice. This generous Sangiovese ends with lasting freshness.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
Ricasoli's 'Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione' 2021 is een monocépagewijn van de eigen “sangiovese di brolio”-kloon van het wijnhuis. De druiven groeien in Gaiole tussen 400 en 490 meter boven zeeniveau op bodems die worden gekenmerkt door Macigno del Chianti (zandsteen), Scaglia Toscana (galestro) en Monte Morello (alberese). De gisting en maceratie in roestvrijstalen tanks duurde ongeveer twee weken. De wijn rijpte vervolgens 22 maanden in tonneaux (30% eerste passagen en 70% tweede passage) en werd gebotteld in februari 2024.
