Sauvignon Blanc Marlborough 2024
Nieuw-Zeeland, Marlborough0,75l (€ 37,27/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 181651 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Jaargang | 2024 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,40 g/l |
| Restzoet (g) | 1,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cloudy Bay |
| Adres | Bottelaar: Cloudy Bay, Jacksons Road 230, NZ-7240 Blenheim |
Proefnotitie
Deze Nieuw-Zeelander presenteert in het glas een verleidelijke, lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus lijkt de 'Cloudy Bay Sauvignon Blanc' eerst wat verlegen, tegelijkertijd finesserijk. Met een beetje lucht zijn dan diepe en verleidelijke aroma’s van citrusvruchten, limoen, abrikoos en sinaasappelbloesem waarneembaar. In de mond toont de sauvignon blanc uit Marlborough een heerlijke intensiteit, met sappige tonen van passievrucht die versmelten met toetsen van citrusvruchten, wit steenfruit, limoen, roze peper, hibiscus en roze grapefruit. In de lange, geconcentreerde afdronk komt nog een verrukkelijke ziltigheid naar voren. Waanzinnig!
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
Het wijnmakersteam rond Nikolai St. George en Kelly Stuart heeft in deze speciale 40e jubileumjaargang opnieuw geweldig werk geleverd om de excellente reputatie hoog te houden van de waarschijnlijk beroemdste sauvignon blanc ter wereld. De Cloudy Bay 2024 is een must!
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Cloudy Bay
In 1985 vertrokken oprichter David Hohnen en wijnmaker Kevin Judd naar Marlborough op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland om daar een aromatische, krachtige Sauvignon Blanc te produceren. Cloudy Bay werd daarmee een van de eerste vijf wijngoederen in Marlborough en werd binnen korte tijd wereldberoemd als erkende producent van Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc.
De wijn
De 'Cloudy Bay Sauvignon Blanc' staat voor de kunst om sauvignon-druiven van verschillende wijngaarden in Marlborough zo te assembleren, dat de stijl van het huis voor 100 procent wordt bereikt. De druiven van elke wijngaard worden apart gefermenteerd voordat ze worden samengevoegd. De opbrengsten bij Cloudy Bay liggen ongeveer 30 procent onder het gemiddelde van Marlborough om de kwaliteit op het hoogste niveau te houden. Het fruit van 90 verschillende percelen wordt geproefd voordat de uiteindelijke cuvée wordt samengesteld. De wijn rijpt deels in roestvrij staal en deels grote houten vaten.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 331 kJ (79 kcal) |
| Koolhydraten | 0,90 g |
| waarvan suiker | 0,17 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
