Côtes de Provence Rosé 2024
Frankrijk, Provence0,75l (€ 19,93/l)
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187008 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Grenache |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,60 g/l |
| Restzoet (g) | 0,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Hecht & Bannier |
| Adres | Bottelaar: Hecht & Bannier, 45 Rue Roux Alphéran, FR-13100 Aix-en-Provence |
Proefnotitie
De rosé uit de Côteaux d'Aix-en-Provence onthult aroma’s van witte bloesem en fruit zoals wijngaardperzik en barbessen, begeleid door toetsen van venkel, anijs, bergamot en lindebloesem. In de mond is dit een zijdezachte, elegante en tegelijkertijd frisse, levendige wijn met volop rood fruit, een krijtachtige textuur en veel sappigheid. Ideaal als solist voor een zomeravond, maar ook een verrukkelijke begeleider van soupe au pistou of fougasse.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Deze iconische rosé uit de Provence is een absolute must-have voor de lente en zomer. Oftewel: voor alle zonnige dagen van het jaar. Deze plezierige wijn maakt de mooie momenten nog mooier – en daar houden we van.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
De wijnstokken groeien op kalksteenplateaus in de Coteaux d'Aix-en-Provence, die zich uitstrekken van het noorden van de stad tot aan de rivier de Durance. De grenache- en cinsault-druiven zijn biologisch geteeld, 's nachts geoogst en werden na een korte maceratie geperst. Het sap werd vervolgens gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen en betonnen tanks. Gregory Hecht en François Bannier hebben een voorliefde voor de Provence, waar deze heerlijke zomerse rosé vandaan komt.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 313 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 0,70 g |
| waarvan suiker | 0,09 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
