Casallaia Rosso Toscana 2020
Italië, Toscane0,75l (€ 13,27/l)
98
Luca Maroni
GOUD
FWT
GOUD
Mundus Vini
Productinformatie
| Artikel nummer | 186541 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 75% Sangiovese, 15% Merlot, 10% Syrah |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Restzoet (g) | 13,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Vino Pellegrino |
| Adres | Bottelaar: Rossetti, Via Mascagni 15/17a, IT-50050 Bassa/Cerreto Guidi (FI) |
Proefnotitie
De donkergranaatrode 'Casallaia' onthult verleidelijke aroma’s van kersen, wilde bessen, kruiden en specerijen, met hier en daar florale toetsen. In de mond is de wijn krachtig en rond, met tonen van rood en donker fruit, kruiden, specerijen en wat tabak, een vleugje bloesem, soepele tannines, een harmonieus zuurtje, minerale nuances en een volle, sappige afdronk.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Toscane is een van de meest prestigieuze regio's van Italië: enkele van de beste rode wijnen ter wereld komen hier vandaan. Sangiovese is de ster van de streek – en deze karaktervolle wijn is voor 2/3 gemaakt van deze druif, aangevuld met de internationale topvariëteiten merlot en syrah.
98
Luca Maroni
Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.
GOUD
FWT
GOUD
Mundus Vini
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Sangiovese is de elegante druivensoort waarvan wereldberoemde wijnen als chianti en brunello worden gemaakt. Deze cuvée bestaat uit 75% sangiovese, aangevuld met 15% merlot en 10% syrah – een geslaagde combinatie. De volledig rijpe druiven werden selectief geoogst en traditioneel op de pulp vergist. De wijn rijpte vervolgens voor een deel in roestvrijstalen tanks en voor een deel in houten vaten tot de perfecte balans was bereikt.
