La Vitoriana 2021
Spanje, Bierzo DOP0,75l (€ 74,60/l)
95
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 175270 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Mencía |
| Land | Spanje |
| Regio | Bierzo DOP |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 1,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Vinos Valtuille |
| Adres | Bottelaar: Vinos Valtuille, Calle Promadelo 8, ES-24530 Valtuille de Abajo |
Proefnotitie
De purperrode wijn charmeert met aroma’s van kersen, zwarte bessen en sleepruimen, een vleugje tabak, cederhout en een beetje steranijs. In de mond onthult de wijn een indrukwekkende finesse en elegantie – wat kenmerkend is voor de mencía-druif. Met zijn delicate tannines en frisse zuren lijkt hij wel een bourgogne. De finale heeft een aanzienlijke lengte en blijft heerlijk lang hangen.
Onderscheidingen
95
Robert Parker
Robert Parker
The finest and most elegant wine I have ever tasted from Vinos Valtuille is the 2021 La Vitoriana, a vino de paraje from one of the coolest places in their village. Their search for a fresh and fine wine that is elegant and has personality has been really successful here with this plot across the two valleys of the lieu-dit, mixing north and south exposures. The wine is floral, perfumed, elegant and still a little marked by the élevage in small barrels (again, what would happen her if they used larger barrels?), but there's balance, stuffing and freshness to develop nicely bottle. Only 600 bottles produced. It was bottled in December 2022.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De Vitoriana is een van de beste wijngaarden in de regio en is ook bekend vanwege andere topproducenten. De wijnstokken, die meer dan 100 jaar oud zijn (100% mencía), groeien voornamelijk op een leemachtige bodem. De wijngaard heeft een westelijke oriëntatie. Na de handmatige oogst en spontane gisting rijpte de wijn 12 maanden in grote houten vaten en barriques. Na het bottelen rijpte de wijn nog eens 6 maanden in de fles in de kelder van het wijnhuis, waarna hij werd vrijgegeven voor de verkoop.
