Spätburgunder 2022
Duitsland, Palts0,75l (€ 26,60/l)
90
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 177585 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Spätburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Translation missing: nl.product.factsheet.vdp_classification | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 0,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rings |
| Adres | Bottelaar: Weingut Rings, Am Gottesacker 10, DE-67251 Freinsheim |
Proefnotitie
Voor een spätburgunder heeft deze wijn een relatief dichte kersenrode kleur, wat al een indicatie is van de kracht die u in het glas te wachten staat. De neus verleidt met aroma’s van cassis, sleepruimen, vlierbessen en kersen, wat peper en een heel subtiel vleugje viooltjes. In de mond is de wijn krachtig en compact, tegelijkertijd fijn en elegant, met sappig fruit, kruimelige tannines en een fantastische lengte.
Onderscheidingen
90
Vinous
The 2022 Spätburgunder was harvested in Kallstadt, Ungstein and Leistadt from the younger vines across the estate on sandstone and limestone. An elderberry vibe sets the tone for dark, ripe fruit, surrounded by a touch of toasty oak. The palate carries smoke and a suggestion of Amarena cherry but is immediately bright and vivid, still with that elderberry note of dark intensity. Tannins fine, providing lovely crunch amid the freshness.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
De wijn is gemaakt van spätburgunder-druiven uit de wijngaarden van Kallstadt en Freinsheim. De druiven werden met de hand geoogst, opnieuw gesorteerd in de wijnmakerij en vervolgens ontsteeld. Na een korte maceratie vergistte de most spontaan met natuurlijke gisten. Het is een Gutswein (de instapwijn van het wijnhuis), maar toch rijpte hij in gebruikte Franse eikenhouten vaten waarin ook de pinots van individuele wijngaarden rijpen. De wijn werd ongefilterd gebotteld.
