Brolio Chianti Classico Riserva 2021
Italië, Toscane0,75l (€ 33,27/l)
93
James Suckling
92
Robert Parker
92
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 185855 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Barone Ricasoli |
| Adres | Bottelaar: Barone Ricasoli Società Agricola, IT-53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Proefnotitie
De Chianti Classico Riserva 'Brolio' 2021 is een volle, geurige en complexe wijn. In de neus doen de aroma’s denken aan kersen, pruimen en bloedsinaasappels, tabak, leer en zoethout, lavendel en rozenblaadjes, grafiet, wat cederhout en vanille. In de mond is de riserva dynamisch en energiek, sappig en sensueel met een goede concentratie, fijnkorrelige tannines en veel karakter.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
De familie Ricasoli heeft ongeveer 900 jaar de tijd gehad om enkele van de beste wijngaarden rond hun Castello di Broio in Gaiole te bemachtigen. Geen wonder dat hier een paar van de beste en meest karaktervolle chianti classico-wijnen worden geproduceerd. Eén daarvan is de 'Brolio'.
93
James Suckling
Sweet spices, savory plums, cherries, dried citrus and minerals on the nose. Fine-grained on the palate, with a medium to full body and a convincing amount of tannins. Long and fresh.
92
Robert Parker
In the bottle with the deep blue label, the Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Brolio Bettino offers medium-rich concentration and a slightly darker garnet hue for a 100% Sangiovese. Instead of high-toned cherry or floral notes, this wine produces a steady bouquet that manages a more horizontal or integrated approach overall. The wine spreads over the palate with dark fruit nuances folded into toasted spice and slate-like mineral tones.
92
Vinous
The 2021 Chianti Classico Riserva Brolio is a gorgeous, complex wine. Dark cherry, plum, leather, licorice, lavender and graphite bring out the darker side of Sangiovese in this mysterious, introspective Riserva. A wine of dynamic energy and substance, the 2021 is very nicely done.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Ricasoli's 'Chianti Classico Riserva 'Brolio' 2021 is een monocépagewijn van de eigen sangiovese di brolio-kloon van het domein. De druiven groeien in Gaiole op 260 tot 500 meter boven zeeniveau op bodems van Macigno del Chianti, Galestro, Alberese, mariene sedimenten en oude rivierterrassen. De gisting en maceratie in roestvrijstalen tanks duurde ongeveer twee weken. De wijn rijpte vervolgens 18 maanden in tonneaux, 30% in eerste passage en 70% in tweede passage, en werd gebotteld in februari 2024.
