Familia Piedra Infinita Supercal Valle de Uco 2018
Argentinië, Valle de Uco0,75l (€ 293,27/l)
99
Descorchados
98
Robert Parker
97
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 143323 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Malbec |
| Land | Argentinië |
| Regio | Valle de Uco |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Zuccardi |
| Adres | Bottelaar: Zuccardi, Ruta provincial 33 km 7,5, AR-M5501 Maipu |
Proefnotitie
Geen wonder dus dat deze wijn een van de beste van Argentinië is. De manier waarop deze heerlijk eigenzinnige rode wijn met zijn donkere gewaad en typerende violette rand in het glas vloeit is indrukwekkend. Het bouquet ademt aroma's van bramen, cassis, donkere kersen, aangevuld met nuances van viooltjes, bergkruiden en minerale aspecten (grafiet). In de mond een precieze structuur, volle body, de tannine lijkt krijtachtig en kalkrijk, het fruit sappig tot de eindeloze afdronk.
Onderscheidingen
98
Wine in Black
Wine in Black
Als er in Mendoza een officiële classificatie zou bestaan zoals in Frankrijk, dan zou deze uitzonderlijke wijn direct bovenaan staan. Zuccardi's 'Supercal' zou absoluut een Argentijnse grand cru van absolute topklasse zijn: "Een van de beste wijnen die we in Argentinië hebben geproefd," raaskalt de Guía Descorchados over de editie van 2018. En dat wil wat zeggen, want per slot van rekening wordt de Descorchados onbetwist beschouwd als de wijnbijbel voor heel Zuid-Amerika. Het genie achter de 'Supercal' is de getalenteerde en rusteloze eigenaar Sebastián Zuccardi. Zijn nauwgezette zoektocht naar speciale terroirs die Argentinië's meesterdruif in steeds nieuwe facetten laten zien, leidde hem vervolgens naar de legendarische Valle de Uco op 1.100 meter boven zeeniveau in de Andes.
Hier vond hij een klein perceel met zeer kalkrijke grond - dit geeft zijn wijnen een bijna kalkachtig effect, die de smaakpapillen met veel grip weten te betoveren. Dit is ook merkbaar in de 'Supercal', een koele, elegante en zuivere malbec, waarvan de 2018-editie wordt overladen met topcijfers voor zijn finesse, aangevoerd door sensationele 98 Parkerpunten en bijna ongelooflijke 99 Descorchados punten. Een meesterlijke zeldzaamheid waarvan er wereldwijd slechts 1.000 flessen bestaan!
99
Descorchados
Guía Descorchados
Supercal is a selection of small sectors of the Piedra Infinita Vineyard, the 52 hectares planted around the Zuccardi winery, about 1,100 meters above sea level in Altamira, in the south of the Uco Valley. It's mainly a selection of soils rich in gravel and limestone that the winery team selects and harvests manually and then ferments in whole clusters in concrete tanks. Winemaker Sebastián Zuccardi takes care to crush the bunches to prevent carbonic maceration, which he believes produces aromas more related to the winery than to the place. Fermentation with the stems adds tannins to the wine, but it is surely the calcareous soil that gives personality to the texture of this Supercal, an austere malbec with intense acidity and sharp tannins that simulate the sensation of chalk. It's generous in refreshing, juicy flavors—pure cherries wrapped in herbal and floral tones. One of the best wines we have tasted in Argentina.
98
Robert Parker
Robert Parker
There is a strong iron note in the 2018 Finca Piedra Infinita Supercal, a Malbec from a small plot within Piedra Infinita, usually the first plot to be harvested within Piedra Infinita. It's an extreme plot, very shallow and with pure stone and a strong character. They found this plot in search for cal," pure limestone, so they want a strong sensation of chalk in the wine here. This is austere, and I think it's more precise than in previous vintages. Only 1,000 bottles were filled." - Luis Gutiérrez
97
James Suckling
James Suckling
Rich, exotic aromas of rich berries and peaches with some flowers and hints of walnuts, following through to a full body with firm tannins and a juicy finish. Pretty, fine and dusty tannins. Juicy finish. Delicious now or hold.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Zuccardi
Zuccardi is een van de invloedrijkste namen binnen de Argentijnse wijnbouw. De familie was aan het eind van de 19de eeuw uit Italië geëmigreerd en hield zich aanvankelijk bezig met irrigatiesystemen: noodzakelijk in Mendoza. Tegelijkertijd verwierf Alberto Zuccardi in de jaren 60 zijn eerste wijngoed in het oosten van Mendoza. And the rest is history.
De wijn
Piedra Infinita 'Supercal' Valle du Uco 2018 is gemaakt van 100% malbec, de druiven komen uit Paraje Altamira in Valle de Uco, Mendoza. De wijngaard ligt op een hoogte van 1.100 meter en wordt gekenmerkt door uiterst kalkhoudende alluviale bodems met grote stenen die calciumcarbonaat bevatten. De druiven werden 's morgens vroeg met de hand geplukt en spontaan vergist in beton met steeltjes. De wijn werd gerijpt in gebruikte eiken vaten (500 liter). Er werden slechts 1.000 flessen geproduceerd.
