Command Single Vineyard Shiraz 2019
Australië, Barossa Valley0,75l (€ 133,27/l)
95
Robert Parker
94
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 165252 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Shiraz |
| Land | Australië |
| Regio | Barossa Valley |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,60 g/l |
| Restzoet (g) | 0,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2044 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Elderton |
| Adres | Bottelaar: Elderton Wines , Tanunda Road 3-5, AU-5355 Nuriootpa |
Proefnotitie
Jaargang 2019 was heet en droog in Barossa. Dat heeft geleid tot een extreem volle en compacte wijn waarvan de concentratie echte blockbuster-kwaliteit heeft. De 125 jaar oude wijnstokken hebben een shiraz voortgebracht met aroma's van pruimen, bramen en zwarte kersen die zich vermengen met pruimentaart, zoethout, pure chocola, cederhout en gerookt vlees. De wijn heeft een enorme body en tevens zeer fijne tannine. Op het moment van dit schrijven moet hij minstens een halve dag in de karaf doorbrengen.
Onderscheidingen
95
Robert Parker
Robert Parker
2019 was a warm, low-yielding and dry vintage in Barossa, and you can see that in the compression of the fruit in the mouth. This 2019 Command Single Vineyard Shiraz is hugely concentrated, coiled and long, with strong, ropy tannins that lay out through the finish. The fruit has such intensity that a couple more years isn't going to bother it in the least. By "a couple more years," I am of course meaning 10 or 15 plus.
94
James Suckling
James Suckling
A rich and dense wine but it remains compacted and very polished with plush tannins and a fresh, tangy finish. Orange peel. Tangy undertones. Really attractive now but can age well too. Drink or hold.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De 2019 'Command' Single Vineyard Shiraz komt uit de gelijknamige wijngaard in Nuriootpa in Barossa Valley. Hij ligt aan de oever van de Para River en wordt gekenmerkt door leemachtige bodem. De druiven werden met de hand geoogst, gesorteerd en daarna een maand lang nauwkeurig ontsteeld en vergist. Vervolgens rijpte hij 30 maanden op nieuw Amerikaans en Frans eiken.
