Chablis 1er Cru Vaillons 2021
Frankrijk, Bourgogne0,75l (€ 49,27/l)
91
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 169137 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellation | Chablis |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Restzoet (g) | 0,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine Louis Michel & Fils |
| Adres | Bottelaar: Louis Michel & Fils, 9 Boulevard de Ferrières, FR-89800 Chablis |
Proefnotitie
Deze chablis glinstert strogeel in het glas en doet meteen verheugen op meer. Zijn citrusachtige bouquet en de florale aroma's doen reeds vermoeden hoe heerlijk fris de smaakbeleving zal zijn. In de mond charmeert hij met intens wit fruit, geïntegreerd zuurtje en een volle, complexe en minerale body. Daarnaast delicate geroosterde tonen en een warme, licht kruidige afdronk – deze chardonnay-creatie is een echte genietervaring.
Onderscheidingen
91
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Chablis 1er Cru Vaillons is perfumed and charming, wafting from the glass with aromas of stone fruits, white flowers and youthful reduction, followed by a medium to full-bodied, satiny and charming palate that's seamless and glossy. This will drink well out of the gates.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
