Castillo de Belarfonso 2021
Spanje, Méntrida0,75l (€ 14,60/l)
91
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 162896 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Garnacha |
| Land | Spanje |
| Regio | Méntrida |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 0,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodegas Canopy |
| Adres | Bottelaar: Canopy Consul S.L., Ctra. Valmojado km 23, ES-45180 Camarena |
Proefnotitie
De garnacha schittert in een rijke rode kleur in het glas. Het bouquet onthult aroma's van rijpe pruimen, rode en zwarte bessen en fijne weidekruiden en -bloemen. In de mond is de wijn met zijn heldere en harmonieuze stijl een echte verwennerij. Ook hier is rijp rood fruit te vinden, waarbij aardse, minerale tonen voor een extra vleugje frisheid zorgen en de wijn begeleiden tot in de heerlijk lange finale.
Onderscheidingen
91
Robert Parker
Robert Parker
The irreverent (fun) 2021 Castillo de Belarfonso was produced with Garnacha from El Real de San Vicente in a straightforward, aromatic, balanced and easy-to-drink style. It’s a juicy red from a soft extraction of destemmed grapes and was aged in used barrels for six months. It reflects a cooler and balanced year with some restraint. This is an expressive and great everyday wine, with flowers, earth, balsamic aromas and freshness . . . even minerality! Great value. 19,100 bottles produced. It was bottled in June 2022.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De ‘Castillo de Belarfonso’ van Bodegas Canopy werd gevinifieerd uit 100% garnacha van oude wijnstokken die gedijen op granietbodem. Voor de gisting werd de most koud gemacereerd. Daarna volgde een temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting met 15 dagen maceratie en aansluitend malolactische gisting in vaten. De wijn rijpte vervolgens zes maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten met een inhoud van 500 tot 700 liter.
