Inno Rosso Emilia Romagna 2022
Italië, Emilia-Romagna0,75l (€ 17,27/l)
98
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 178895 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Barbera, Merlot |
| Land | Italië |
| Regio | Emilia-Romagna |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,80 g/l |
| Restzoet (g) | 3,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantine Romagnoli |
| Adres | Bottelaar: Cantine Romagnoli, Via Genova 20, IT-29020 Vigolzone (PC) |
Proefnotitie
De 'Inno Rosso' van Cantine Romagnoli is een diepe, robijnrode wijn die vanaf het eerste moment een intens bouquet onthult met aroma’s van rijpe kersen, donkere frambozen, wilde aardbeien, bramen en pruimen. Al dit verleidelijke rijpe fruit wordt vergezeld door vleugjes bourbonvanille, pure chocolade en drop. In de mond zijn het sappige fruit, de zijdezachte tannines en het kundige gebruik van hout sensationeel. Heerlijk!
Onderscheidingen
98
Luca Maroni
Luca Maroni
Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Cantine Romagnoli
Cantine Romagnoli is gevestigd in Villò di Vigolzone, slechts 20 kilometer ten zuiden van Piacenza. Met een geschiedenis die teruggaat op het jaar 1897 is men hier een van de steunpilaren van de wijnbouw in Emilia Romagna. Tegenwoordig heeft Alessandro Perini hier de regie over 40 hectare wijngaarden die zich uitstrekken in de heuvels bij Piacenza op ongeveer 200 meter hoogte.
De wijn
De 'Inno Rosso' is een cuvée van ongeveer gelijke delen barbera en merlot van wijnstokken die groeien op wijngaarden met rode klei en ijzerafzettingen rond Piacenza in Romagna. De druiven werden zorgvuldig met de hand geoogst, waarbij sommige druiven bewust heel laat werden geoogst om het suikergehalte en de fruitaroma’s te verhogen. De druiven werden vervolgens voorzichtig geperst en bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd. De individuele partijen rijpten daarna twaalf maanden in Franse barriques, waarna de uiteindelijke cuvée werd gemaakt.
