Masso Antico Primitivo Appassite Collezione Oro 2024
Italië, Apulië0,75l (€ 14,60/l)
- 15%
99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 186552 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Primitivo |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 15,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantine di Ora |
| Adres | Bottelaar: Cantine di Ora, Via Stazione 43, IT-39040 Ora (BZ) |
Proefnotitie
De geconcentreerde purperrode kleur en de donkere, violette reflecties geven al aan dat dit geen lichtgewicht is. De neus wordt gekenmerkt door aroma’s van kersen, donkere pruimen en bramen, begeleid door hints van rozijnen, vanille en een beetje tabak. Zoals typisch is voor appassimento-wijnen, zijn de tannines fluweelzacht en verdelen ze de intense fruitigheid gelijkmatig over de tong.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Een expressieve primitivo die overtuigt met intens fruit, zijdezachte tannines en een prachtige diepte. De appassimento-methode zorgt voor een indrukwekkende volheid en concentratie – een highlight uit Zuid-Italië.
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Cantine di Ora
Cantine Di Ora is een project van het gerenommeerde wijnhuis Schenk, dat sinds 1960 gevestigd is in Ora (Auer) in Zuid-Tirol. Het koele microklimaat in de Dolomieten, de evenwichtige mediterrane invloed van de Adria en de gevarieerde bodems (kalkrijk en kleiig) zorgen voor ideale omstandigheden voor krachtige, minerale wijnen. Een echte succesformule!
De wijn
De 'Masso Antico Collezione Oro' Primitivo Appassito van Cantine di Ora is volledig gemaakt van primitivo uit het zuiden van Italië. Na de oogst werden de druiven eerst enige tijd gedroogd om de aroma’s te concentreren. De fermentatie en rijping vonden vervolgens uitsluitend plaats in roestvrijstalen tanks om de fruitigheid te behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 386 kJ (88 kcal) |
| Koolhydraten | 2,60 g |
| waarvan suiker | 1,5 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
Onze acties
Wijn in een pakket
- 22%
