Lune Rose Côtes de Provence 2024
Frankrijk, Provence0,75l (€ 17,27/l)
95
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 184471 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Cinsault, Grenache, Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Mas de Cadenet |
| Adres | Bottelaar: Mas de Cadenet, 57 Chemin Départemental, FR-13530 Trets en Provence |
Proefnotitie
De wijn toont een schitterende zalmrode kleur en een eersteklas bouquet: aroma’s van lychee, papaja, pompelmoes en perzik gaan hand in hand met een vleugje Provençaalse kruiden. Op de tong is de rosé enorm elegant, met een delicaat zuurtje en subtiel fruit, veel frisheid en een zachte, tegelijkertijd levendige afdronk.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Het wijnhuis Mas de Cadenet bezit wijngaarde op de beste locaties in het hart van de Provence. Hier worden roséwijnen van wereldklasse geproduceerd, zoals de 'Lune'. Een echte aanrader voor elke roséliefhebber.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
Mas de Cadenet
Mas de Cadenet verbouwt al 200 jaar wijn op de percelen aan de voet van de berg Sainte-Victoire. De adembenemende landschappen van de gelijknamige onderappellation van de Côtes de Provence waren al een belangrijke inspiratiebron voor de gerenommeerde schilder Paul Cézanne. Het wijnhuis is gespecialiseerd in rosé, maar produceert ook Rolle, Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, en verschillende witte wijnen.
De wijn
De wijn bestaat uit ongeveer gelijke delen syrah, grenache en cinsault. De wijnstokken wortelen zich in kalksteen, zijn gemiddeld tussen de 15 en 30 jaar oud en de opbrengst is 50 hl/ha. De druiven werden vroeg in de ochtend geoogst, zodat ze zo koel mogelijk in de kelder arriveerden. Na het ontstelen en de voorzichtige persing werd de most gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur (18 °C). De wijnen hebben vervolgens enige tijd op de droesem gelegen en werden pas voor het bottelen geassembleerd. De wijn is biologisch gecertificeerd.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 293 kJ (70 kcal) |
| Vet | 0,8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
