Les Grès Costières de Nîmes 2019
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 13,27/l)
91
Wine Enthusiast
Productinformatie
| Artikel nummer | 162893 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 70% Syrah, 30% Grenache |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Costières de Nîmes |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,10 g/l |
| Restzoet (g) | 1,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine de Poulvarel |
| Adres | Bottelaar: Domaine de Poulvarel, 110 Chemin des Lauriers la Soubeyrane, FR-30210 Sernhac |
Proefnotitie
De jaargang 2019 heeft een diepe robijnrode kleur en trakteert de neus op verleidelijke aroma's van rijpe rode bessen, vergezeld van subtiele toetsen van specerijen en een hint van zwarte olijven. In de mond toont hij een prachtige volheid en hij bezit fluweelzachte tannines, ondersteund door een goed geïntegreerde zuurstructuur. Het smaakpalet varieert van sappige kersen en pruimen tot een subtiele rokerigheid en een vleugje pure chocolade in de afdronk.
Onderscheidingen
91
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
This wine delivers intense aromatics reminiscent of strolling through a pine forest after a quick rain shower. Fresh leaves wrap around Bing cherries and rhubarb, followed by a bouquet of rose petals and dried lavender. It finishes with a fine stony texture. Lush and quite enjoyable on its own, this wine will surely impress dinner party guests.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, zodat ze intact blijven en hun versheid behouden. De selectieve oogst wordt gevolgd door een zachte persing en gisting, waardoor de karakteristieke aroma's van de druivensoorten optimaal bewaard blijven. De zorgvuldige rijping in eikenhouten vaten geeft de wijn een subtiele complexiteit en een aangenaam mondgevoel. Tot slot wordt hij gebotteld.
